Resep Es Krim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhan

ilustrasi es krim

Resep Cara Membuat EsKrim Coklat Sendiri Di Rumah - Siapa sih yang tak suka dengan makanan yang lembut dan super enak ini? Dari kecil hingga yang muda dan tua sangat menyukainya. Aneh bila ada yang tak suka es krim.

Di masa lalu Es krim sendiri merupakan makanan mewah yang hanya dapat disajikan di acara-acara khusus tersebut. Di masa tersebut, membuat es krim sangat merepotkan. Karena untuk membuatnya diperlukan es dari sebuah danau atau kolam yang membeku di musim dingin.

Lalu diambil dan dipotong dalam tumpukan jerami, lubang di tanah, atau tempat manapun dimana es tersebut tidak cepat mencair. Di tempat itulah es disimpan untuk digunakan selama musim panas nanti.

Baca juga ini : Resep Masakan Es Krim Kelapa Muda

Untungnya di zaman sekarang, es krim sudah dapat dengan mudah untuk kita jumpai. Harganya pun berkisar dari yang murah sampai yang mahal. Tergantung dengan budget yang kita miliki, hanya Rp 5.000 saja kita sudah bisa membeli es krim siap saji di supermarket terdekat kalian. Tapi beda cerita jika kalian ingin membuat es krim sendiri.

Cara membuat Es Krim Coklat yang lembut ini tergolong cukup sederhana dan mudah karena cara membuat ice creamnya tanpa mesin . Kalian bisa membuatnya di rumah. Daripada membelinya, memakan hasil buatan sendiri di rumah terasa lebih enak dan nikmat. Cara pembuatan es krim coklat berikut ini:

Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Resep Es Krim Coklat:
Berikut ini bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat es krim coklat. Cukup mudah dan simple.

• 1/4 kg gula pasir
• 1/2 liter susu
• 3 butir telur ayam
• 3 sdm bubuk cokelat 
• garam dan vanili secukupnya

Cara membuat Resep Ice Cream Coklat Tanpa Mesin:
Cara membuat es krim coklat disini saya gunakan tanpa mesin lho ya. Hal ini dimaksudkan agar pemula yang baru belajar memasak dapat mengikuti step by step dengan mudah.

Resep Es Krim Coklat Sederhana dan Mudah

• Pisahkan telur antara kuning dan putihnya. Ambil kuning telur, kemudian campurkan kuning telur dengan gula, lalu aduk dengan mixer hingga mengembang Resep Cara Membuat Es Krim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana
• Setelah itu, putih telur dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, aduk kembali sampai tercampur rata dan mengembang.
• Campurkan adonan 1 dengan adonan 2 tadi dan masak sampai mendidih sambil di aduk terus menerus. Larutkan coklat dengan susu kemudian masukkan ke dalam adonan yang telah mendidih. Aduk terus sampai benar-benar mengental, lalu angkat dan biarkan mendingin.
• Setelah dingin, masukkan kedalam frezeer agar Es Krim Cup ini bertambah lembut dan nikmat. Selamat Mencoba Resep Ice Cream ini Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana

Tips Membuat Es Krim Sendiri
Berikut ini tips cara membuat es krim agar es krim yang kalian buat berhasil :D

• Mangkuk yang sudah isi oleh es krim harus disimpan ke dalam freezer dan dibungkus erat dalam kantong plastik. Biasanya memakan waktu setidaknya 24 jam.
• Untuk mencegah pembentukan kristal es, tutupi permukaan dengan lapisan plasik atau kertas lilin sebelum wadah ditutup.
• Es krim buatan rumah sendiri akan tetap baik sampai seminggu. Setelah melewati seminggu, es krim akan mulai kehilangan rasa dan tekstur lembutnya. Disarankan makan sebelum melewati batas seminggu.
• Tambahkan ekstrak (vanili, maple, almond, dll) untuk menambah citarasa pada es krim.

Manfaat Es Krim Dalam Kehidupan Sehari-hari

• Tidak perlu diragukan lagi es krim mempunyai banyak kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.Es krim yang lembut kaya akan lemak, gula, fosfor, zinc, vitamin A, D, B12, asam amino dan asam
• pantotenat yang diantaranya dapat mencegah osteoporosis dan menurunkan tekanan darah. Kandungan susu didalamnya dapat merangsang air liur, mengurangi keasaman mulut, mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.
• Selain itu, susu pada es krim juga dapat menetralisir racun seperti logam atau timah dalam makanan, mencegah terjadinya kanker usus, mempercantik kulit, serta membantu tidur lebih nyenyak. Dalam sehari, konsumsi es krim yang dianjurkan sekitar tiga porsi per hari (satu porsi es krim seberat 200 gram, atau setara 250 ml susu). Disarankan tidak terlalu banyak mengonsumsi es krim melebih porsi seharusnya dikarenakan kandungan gula dan lemak yang berlebih dapat menyebabkan obesitas.

Lenkap kan bunda resp es krim tradisional rasa coklat lembut dan sederhana, silahkan share dan mencoba, so be happy cook ;)

Baca juga ini : 

• Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat
• Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Enak
• Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat

foto okezonelifestyle

Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat
Resep Opor Ayam Lezat - Bunda, masakan spesial ini harus ada saat lebaran sebagai teman dari ketupat, dengan bumbu santan yang kental menjadikan kuah opor lezat dan enak.

Masakan berbahan dasar ayam ini relatif mudah untuk di masak, dengan bumbu utama bawang merah, bawang putih, serai serta kuah santan kelapa akan membalut daging ayam yang empuk serta gurih.
Makanan opor nyatanya berasal dari daerah jawa ini sangat cocok untuk disantap bersama nasi atau lontong / ketupat kemudian ditambah sambal goreng hati kentang pedas, kuah opor khas makanan idul fitri yang akan selalu kita jumpai setiap tahuannya dan tak mungkin tak tersedia.

Opor ayam adalah sajian kuliner khas Indonesia yang mempunyai kaitan dengan hari lebaran. Resep opor ayam khusus terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan beberapa bumbu kuning yang dibuat berkuah. Masakan khas nusantara ini paling enak bila disantap dengan ketupat maupun lontong hingga tidak salah bila opor ayam identik dengan hari raya Idul Fitri, beda dengan soto ayam kuning. Nyaris seluruhnya anggota keluarga sangatlah suka pada type masakan opor ayam ini. Dalam membuatnya nyatanya tidaklah sulit. di artikel kesempatan ini saya bakal menghidangkan resep opor ayam khusus yang ditanggung paling enak dari opor ayam yang pernah ada. Nah simak sebagian bahan serta langkah pembuatannya.

Resep opor ayam bumbu santan kental

Bahan bumbu yang harus dikumpulkan tuk opor ayam

• 1 ekor ayam atau seputar 1 kilogram
• Minyak untuk menumis secukupnya
• Daun salam 2 lembar
• Batang serai 1 buah yang telah dimemarkan
• Lengkuas 1 cm yang telah dimemarkan pula
• Kayu manis 4 cm
• Santan 750 cc dari 1 butir kelapa

Bumbu bumbu Halus opor ayam

• Bawang merah 10 butir
• Bawang putih 4 siung
• Ketumbar 1 sendok makan
• Jintan 10 butir
• Merica bulat ½ sendok teh
• Jahe 2 cm
• Kunyit 2 cm
• Garam seperlunya saja

Langkah Cara Membuat Opor Ayam Spesial

• Langkah pertama dalam resep opor ayam khusus yaitu dengan bersihkan ayam terlebih dulu serta potong jadi 10 sisi yang lalu digoreng dalam minyak yang panas sampai berwarna kekuningan.
• Langkah Kedua Panaskan 3 sendok makan minyak goreng serta masukkan seluruhnya bumbu yang telah dihaluskan jadi satu kedalam wajan itu. Tumis sambil diaduk selalu. Masukkan serai, lengkuas
• serta kayu manis kedalamnya.
• Langkah ketiga Sesudah aromanya mulai merasa keluar, masukkan santan yang disusul dengan ayam yang tadi sudah digoreng. Masak sampai santan mendidih serta ayam juga jadi empuk.
• Langkah Keempat Sesudah di rasa masak, angkat dari atas kompor serta hidangkan dengan lontong serta ketupat. kelar sudah Resep opor ayam khusus lebaran nih.

Saat disajikan, berilah kerupuk atau emping juga taburan bawang goreng yang renyah sebagai pelengkap opor ayam. Bila anda cinta dengan citarasa pedas, seperti yah resep ayam goreng saus jamur, pada saat meracik bumbu halus, silahkan ditambahkan beberapa buah cabe rawit menurut anda suka. kalau gak suka sama sekali atau gak tahan pedas, ya jangan pakai saja, gitu aja repot. Menu kuliner istimewa ini dapat anda santap bersama-sama, rasakan lezat dan sedapnya kuah santan kental yang cukup beraroma, Silahkan share resep opor ayam ini kepada siapa saja.

Meta tag : ayam

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Enak

Rendang

Resep Cara Membuat Rendang Daging - Olahan yang berasal dari daging memang sangat banyak dan bervariasi, daging sapi salah satu daging yang paling mudah di olah dan banyak sekali makanan yang berasal dari daging sapi mulai dari bakso, rendang, soto daging dan lain sebagainya. Tak heran pula jika daging sapi sangat di butuhkan banyak orang dan membuat harganya cukup meroket di Indonesia, yakni di kisaran 100 ribuan per kilonya. Salah satu olahan daging sapi yang sangat nikmat ialah rendang, yups olahan yang satu ini cukup terkenal di segala pelosok negeri bahkan rendang merupakan salah satu dari sekian makanan terlezat di Dunia. Tetapi tentu semua itu tergantung dari siapa yang mencicipinya.....

Rendang banyak kita temukan di rumah makan padang ataupun di rumah makan biasa non padang, Harganya yang cukup terjangkau membuat makanan ini populer dan menjadi makanan yang paling di cari. Rasanya yang gurih dan khas membuat rendang banyak di jadikan sebagai menu andalan bahkan menjadi makanan dari acara hajatan bagi masyarakat.

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk

Resep membuat rendang daging empuk yang kami bagikan ini perlu di coba di rumah khususnya bagi ibu rumah tangga, karena rendang ini rata-rata di sukai semua orang. Salah satu permasaah yang sering terjadi ialah daging rendang yang keras, cara untuk mengatasinya yakni dengan merebus daging tersebut dalam durasi yang sangat lama sampai kiranya daging menjadi empuk sempurna. Cara tersebut memang tidak salah, hanya saja dari segi waktu membuang banyak waktu dan juga bahan bakar. Lantas bagaimana cara efektif agar daging rendang bisa empuk?

1. Dipipihkan
Ini merupakan trik yang paling sederhana dan hampir semua orang mengetahuinya. Trik yang satu ini hanya bisa di terapkan pada beberapa menu makanan saja seperti rendang daging ini misalnya. Substansinya hanya untuk masakan yang menggunakan daging sapi dengan potongan yang tidak terlalu tebal. Caranya sangat mudah, sebelum daging di masak, pukul daging dengan alat pemukul daging dan tumbuh sampai daging sedikit pipih, barulah selanjutnya di masak.

2. Balur dengan Nanas Muda
Membalur daging dengan nanas muda merupakan cara yang paling tepat untuk semua jenis masakan, tidak hanya daging yang pipih saja namun daging yang sedikit tebal bisa menjadi empuk. Daging yang sudah di balur dengan nanas pun lebih cepat empuk sehingga tidak butuh waktu lama saat memasaknya. Caranya sangat mudah, setelah di cuci hingga bersih, balur seluruh permukaan daging menggunakan nanas muda yang sebelumnya telah di haluskan(di blender atau di parut). Lalu diamkan selama kurang lebih 20-30 menit. Selanjutnya cuci bersih sampai rasa nanasnya hilang baru daging di masak. Sembari menunggu daging empuk selama 20-30 menitan, anda bisa menyiapkan bumbu yang nantinya di gunakan, inilah yang di namakan manajemen waktu memasak.

Sekarang anda sudah mengetahui cara agar daging menjadi empuk, sekarang kembali ke permbahasan sebelumnya tentang cara membuat rendang daging sapi empuk, silahkan simak resep sederhananya berikut ini.

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk

Bahan-bahan :

- 500 gram daging sapi lulur. Lalu potong melebar menjadi sekitar 12 bagian
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai , memarkan
- 1 buah pekak
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makankelapa parut sangrai
- 1000-1500 ml santan dari 2 butir kelapa
- 2 sendok makanminyak goreng

Bumbu Halus :

- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 150 gram cabai merah
- cabai rawit sesuai selera
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- garam secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk dan pekak lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk daging hingga warnanya berubah.
3. Tuangkan santan dan masukkan kelapa parut sangrai, lalu masak di atas api sedang saja sambil diaduk perlahan-lahan hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan masak hingga dagingnya matang, berminyak dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.

Untuk mengolah daging menjadi rendang bisa di katakan gampang-gampang susah, namun jika kita tidak mencobanya kapan bisanya. Yang perlu membaca ketahui, dalam mengolah rendang ini terdapat banyak sekali resep-resep selain resep di atas, terkadang antara satu dengan yang lainnya berbeda. Jika artikel ini bermanfaat, jangan lupa share melalui media sosial di bawah. Terimakasih sudah membaca ulasan resep membuat rendang daging sapi.

Sumber : resepmembuat99

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

sayur asem

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa - Sayur asem, makanan khas orang jawa ini cukup di kenal banyak orang, sayur asem biasanya di sebut juga dengan sayur bening, ini di karenakan kuahnya bewarna bening seperti air putih. Sayur asem jawa sangat cocok di sajikan sebagai lauk sehari-hari, di bandingkan dengan sayur yang bersantan, sayur asem jauh lebih menyehatkan.

Kelebihan lain dari sayur asem jawa ialah proses pembuatan yang cukup mudah, bahan yang di gunakan pun cukup mudah di dapatkan di pasaran dan yang terpenting, sayur asem tergolong masakan murah meriah baik. Pada umunya makanan ini di sajikan bersamaan dengan sambal terasi dan tempe goreng. Anda siap membuat sayur asem? simak resep berikut ini.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Bahan :

- Kacang panjang 1 ikat, potong pendek sekitar 3 cm.
- Jagung manis 2 buah, potong menjadi beberapa bagian.
- Kacang tanah 150 gram
- Labu siam 2 buah
- Lengkuas 3 cm
- Air 700 ml
- Asam jawa  1 sdm
- Gula merah 40 gram
Bumbu Halus :

- Cabai merah 3 buah
- Bawang merah 9 butir
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 5 buah
- Terasi secukupnya
- Garam secukupnya

Catatan : haluskan semua bumbu di atas.
Cara Membuatnya :

1. Siapkan panci dan masukkan air lalu rebus hingga air mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yang telah di haluskan sebelumnya.
3. Kemudian di susul dengan memasukkan jagung manis dan juga kacang tanah.
4. Selanjutnya masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu sekitar 4 menit.
5. Yang terakhir,  masukkan gula merah dan asem jawa, tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang.
6. Angkat dan sayur asem jawa siap di hidangkan.

Nah, sekarang anda sudah bisa membuat sayur asem sendiri bukan? cukup sekian yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat apa yang saya bagikan dan teriamkasih telah berkunjung dan membaca Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa.

Resep Masakan Es Krim Kelapa Muda

foto tripadvisor

Bunda, terkadang dibuat pusing dengan anak yang suka jajan kan,  apalagi jika anak-anak paling suka dengan yang namanya es krim, bunda pasti khawatir dengan anak yang suka jajan sembarangan, khawair dengan kebersihan produk yang dibeli, khawatir dengan kandungan yang ada di dalamnya, apalagi jika anak-anak bunda membeli makanan yang kurang bermerek.

Nah kali ini resep masakan yang kita coba adaah membuat es krim kelapa muda, menurut saya ini sangat mudah loh bunda, berikut bahan-bahan yang harus disediakan :

Bahan-bahan :

• 1/2 ltr sus segar
• 100 ml air kelapa muda
• 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
• 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
• 200 gr daging kelapa muda
• 100 mk krim kental

Kemudian kita ke tahap pembuatannya, bunda silahkan ikuti langkah-langkah resep masakan es krim kelapa muda ini.

Cara membuat :

• Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
• Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
• Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
• Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
• Masukkan kembali kedalam adonan. 
• Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
• Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
• Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
• Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
• Sajikan dalam gelas gelas kecil

Mudah kan bunda untuk resep masakan es krim kelapa mudanya, selamat mencoba dan hadiahkan ke anak-anak bunda. Jika resep ini bermanfaat silahkan share.

Baca juga ini : 

• Resep Masakan Sarden Asam Manis
• Resep Ayam Goreng Crispy

Resep Masakan Sarden Asam Manis

foto cookpad

Bunda, kali ini kita akan mencoba resep masakan sarden asam manis. Pasti buda sudah tidak asing dengan ikan sarden, ya ikan ini biyasa di kita dapatkan dalam kemasan kaleng, yang dapat di beli di supermarket, toko dan warung langanan anda. kali ini kita coba kreasikan memasak ikan sarden asam manis.Nah, langsung saja bunda berikut ini resep masakan sarden asam manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Kita sediakan dahulu bahan-bahannya, jangan ada yang terlewat ya bunda :

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 2 batang daun bawang, memarkan bagian yang putih, iris melintang 2 cm
• 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus 8 butir bawang merah, bakar, memarkan
• 1 buah (50 g) tomat, potong-potong kasar
• 1 kaleng (425 g) sarden kalengan,  siap pakai
• 3 sdm santan kental  siap pakai
• 2 sdm kecap manis 

Kemudian kita siapkan juga bumbu-bumbunya dan langsung dibersihkan kemudian dihaluskan, bunda bisa menggunakan batu ulekan atau jika ingin praktis dapat menggunakan blender, berikut bumbunya :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt terasi, goreng
• 2 sdt garam

Selanjutnya kita ke tahap cara memasak sarden asam manis, ikuti langkah berikut bunda :

• Panaskan minyak, keudian tumis bumbu halus, daun bawang, dan daun jeruk purut hingga harum. 
• Masukkan bawang merah bakar dan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu.
• Masukkan ikan sarden kalengan berikut bumbu perendamnya, aduk rata didihkan.
• Tuangi santan dan kecap manis. 
• Aduk rata dan didihkan sekali lagi. 
• Angkat dan sajikan.

Nah cukup mudah kan bunda, dan pasti keluarga dirumah menyukainya, selamat mencoba.

Jika resep ini bermanfaat silahkan share dengan klik link Facebook. Twiter, googgle+, dll.

Baca juga ini : Resep Ayam Goreng Crispy

Resep Ayam Goreng Crispy

ayam goreng krispi

Buda, bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta ? Jangan khawatir atau bingung, saya akan membagikan resep yang sangat familiar dan terutama disukai oleh anak-anak. kali ini kita akan memasak ayam goreng crispy, bahan-bahan juga mudah didapatkan dan caramembuatnya sangat mudah. Untuk resep ayam goreng crispy ini ada beberapa tahap yang harus kita lakukan untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan enak.

Pertama-tama kita siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ayam goreng crispy :

• 1/2 kg ayam
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• Secukupnya Merica bubuk
• Secukupnya penyedap rasa (me: masako)

Selanjutnya siapkan juga bahan pelengkapnya, bahan-bahan ini juga harus disiapkan karena sangat mempengaruhi hasil akhir resep ayam goreng crispy ini, dan berikut bahan pelengkap resep ayam goreng crispynya :

• 1 btr telur
• 5 sdk sayur terigu
• 1 sdk sayur maizena

Setelah bahan-bahan resep ayam goreng crispy di siapkan dan lengkap, kita masuk ke langkah-langkah pembuatan ayam goreng crispy. Lakukan langkah membuat ayam goreng crispy berikut :

• Cuci bersih daging ayam. 
• Masukan bumbu yg sudah di haluskan. 
• Simpan di dalam kulkas biar bumbunya meresap (aku seharian ya sesuai petunjuk yg punya resep)
• Jika sudah masukan telur aduk rata. 
• Campurkan tepung terigu dan tepung maizena aduk rata
• Masukan ayam yg sudah di balur telur kedalam tepung. 
• Remas remas tepung dan sedikit di cubit" supaya krispynya terbentuk

Selanjutnya yang tidak kalah penting untuk pembuatan resep ayam goreng crispy ini adalah tahapan penggorengan. Panaskan minyak jika bunda ada termo meter minya kira-kira suhu minya minimal 110 derajat celcius, kenapa minimal 110 derajat celcius, karena virus flu burung akan mai jika dimasak dengan suhu panas.

Goreng daging ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam minyak panas sampai berwarna keemasa.
Ayam goreng krispi siap di sajikan dan di nikmati.

Baca juga ini : Resep Masakan Sarden Asam Manis