Resep Minuman Segar Dan Dingin Punch Biru Ala Kafe

Minuman Segar Dan Dingin Punch Biru

Hai Bunda, Bagai mana kabarnya ? smoga selalu dalam keadaan baik dan bahagia, hehehe. Jika Bunda sedang bersedih atau badmut tenang kali ini kita akan membuat resep minuman yang dijamin dapat mengusir rasa sedih bunda.

Pada kesempatan ini yuk, kita membuat Minuman Segar Dan Dingin Punch Biru Ala Kafe, minuman ini pasti bunda dan keluarga menyukainya.

Cara pembuatannya pun cukup mudah dan bahan-bahan ada di sekitar kita. Baiklah, langsung saja kita menju langkah - langkah pembuatannya.

Yang pertama Bunda siapkan bahan-bahannya untuk Resep Minuman Segar Dan Dingin Punch Biru Ala Kafe sebagai berikut :

• Siapkan gula pasir sebanyak tiga ratus gram
• Air sebanyak tiga ratus mililiter
• Jeruk nipis sebanyak setengah buah
• Bunga telang sebanyak sepuluh gram yang akan digunakan sebagai pewarna biru alami. Apabila tidak menemukan bunga telang, kita bisa menggunakan pewarna biru lainnya. Pastikan hanya menggunakan pewarna alami agar tidak membahayakan kesehatan
• Buah naga putih sebanyak dua ratus lima puluh gram
• Buah strawberry sebanyak seratus dua puluh lima gram
• Buah nanas sebanyak seratus lima puluh gram
• Soda sebanyak enam kaleng karena punch akan dibuat sebanyak enam porsi
• Es batu secukupnya

Dan Berikut Cara Membuat Minuman Segar Dan Dingin Punch Biru Ala Kafe :

• Resep membuat minuman segar ini diawali dengan mencuci bunga telang kemudian direbus bersama air, jeruk nipis serta gula. Rebus sampai mendidih.
• Kecilkan api dan biarkan sampai rebusan mengental sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit.
• Sirup ini dapat kita simpan di dalam botol dan dimasukkan ke dalam lemari pendingin ketika sedang tidak digunakan.
• Potong buah naga, nanas serta strawberry dengan ukuran sekecil mungkin agar bisa melewati sedotan besar.
• Masukkan potongan buah-buahan ini ke dalam gelas saji.
• Isi gelas dengan lima puluh mililiter sirup telang yang berwarna biru.
• Tambahkan air soda serta es batu, lalu hidangkan.
• Rasa utama dari punch biru ini adalah segar karena adanya soda serta es batu. Terdapat pula rasa manis dari sirup dan potongan aneka buah yang menjadikannya terasa nikmat.
• Nikmati punch biru menggunakan sedotan besar agar potongan buah-buahan dalam ukuran kecil akan melewati sedotan besar dan memunculkan sensasi tersendiri dalam menikmati punch.

Nah mudah kan Bunda ? lebih nikmat diminum saat bersantai dengan ditemani sedikit makanan ringan, selamat mencoba Bunda semoga bermanfaat dan silahkan share.

Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Mudah Dan Rasanya Enak

Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Mudah Dan Rasanya Enak

Hi bunda, kali ini kita akan membuat masakan yang sering kita jumpai dalam meja makan kinta. Yak, kita akan mencoba Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Mudah Dan Rasanya Enak.

Sebelum kita masuk ke langkah-langkah memasak, ada baiknya Bunda mengetahui apasih manfaat dari kacang panjang untuk kesehatan kita ? Nah berikut penjelasannya.

Ada berbagai jenis kacang-kacangan yang merupakan sumber asupan gizi yang baik bagi tubuh kita, termasuk salah satunya yaitu kacang panjang.

Kandungan vitamin B1 dan B2, fosfor, zat besi riboflavin, zat besi, pektin dan serat merupakan kombinasi yang mampu menjaga kesehatan tubuh.

Nah Bunda, sudah taukan manfaat dari kacang panjang, sekarang langsung saja kita masuk ke tahap memasak Tumis Kacang Panjang Mudah Dan Rasanya Enak.

Bahan utama dalam resep kali ini adalah kacang panjang segar, jangan lupa sebelum menumisnya anda harus mencuci bersih dan merebusnya terlebih dahulu agar rasa dan tekstur kacang panjang lebih terasa, kemudian berikut cara memasaknya :

Bahan - baha yang di perlukan sebagai berikut :

1. Kacang panjang 6 utas, potong 3 cm a
2. Minyak sayur 2 sdm, untuk menumis
3. Daun salam 2 lembar 
4. Lengkuas 2 cm , dimemarkan
5. Tomat 1 buah, potong-potong
6. Tempe 150 gr, potong korek api dan digoreng
7. Cabai hijau 3 buah, iris serong
8. Garam secukupnya
9. Gula pasir ½ sdt 
10. Santan kental 100 ml 

Bahan - bahan yang dihaluskan sebagai berikut :

1. Bawang merah 3 siung
2. Bawang putih 2 siung 
3. Cabai merah keriting 3 buah 
4. Merica butir ¼ sdt 

Kemudian Berikut Cara Membuatnya :

1. Bersihkan kacang panjang, potong-potong 3 cm. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga tomat hancur.
3. Masukkan tempe, kacang panjang dan cabai hijau. Tambahkan garam, gula pasir dan santan. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
4. Sajikan saat masih hangat dan selamat mencoba Bunda.

Demikian semoga bermanfaat, silahkan share dan comen jika ada yang didiskusikan.


Berbagai resep masakan : 

> Cara Membuat Aneka Resep Banana Smoothie> RESEP SOTO AYAM DENGAN KUAH PALING ENAK> Resep Es Krim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhan

Cara Membuat Aneka Resep Banana Smoothie

banana Smoothie

Cara Membuat Aneka Resep Banana Smoothie - Smoothie pisang adalah pilihan yang tepat untuk sarapan, camilan di siang hari, dan menyembuhkan efek buruk konsumsi minuman beralkohol. Rasa pisang yang dapat menyatu dengan baik dengan beraneka rasa lain membuatnya mudah  dibuat menjadi smoothie sesuai selera Anda. Anda bisa membuat smoothie sehat yang kaya akan protein dan serat, ataupun smoothie manis yang mirip dengan hidangan penutup. Setelah mengetahui dasar-dasarnya, bebaskan imajinasi Anda dan ciptakan resep smoothie Anda sendiri!

Bahan-Bahan
1. Smoothie Pisang-Madu

• 1 buah pisang
• ½ hingga 1 cangkir (120-240 ml) susu
• 1 sendok makan (15 gram) madu
• 5 hingga 8 buah es batu (opsional)
• Untuk 1-2 sajian

2. Smoothie Pisang Very Berry

• 1 buah pisang
• 1 cangkir (250 gram) yoghurt tanpa rasa
• ¼ hingga ½ cangkir (60-120 ml) sari jeruk
• ½ cangkir (120 gram) blueberry
• 4 buah stroberi ukuran besar, buang batangnya
• 1 sendok teh (5 gram) agave nectar (opsional)
• 5 hingga 8 buah es batu
• Untuk 1-2 sajian

3. Smoothie Pisang Sehat

• 1 buah pisang
• 1 cangkir (240 ml) susu almon atau susu kedelai
• 1 hingga 2 cangkir (225-450 gram) bayam
• 1 sendok makan (15 gram) selai kacang
• 1 sendok teh (5 gram) madu
• 1 sendok teh (3,5 gram) chia seed (opsional)
• 5 hingga 6 buah es batu
• Untuk 1-2 sajian

4. Smoothie Pisang Kraker dan Krim

• 1 buah pisang
• 1 cangkir (240 ml) half-and-half
• 1 sendok teh (5 gram) gula cokelat
• 1 sendok teh (5 gram) sirop maple
• ½ (1,5 gram) sendok teh kayu manis
• ¼ sendok teh (0,65 gram) pala
• 1 sendok makan (15 gram) serpihan kraker (opsional)
• Untuk 1-2 sajian

5. Smoothie Pisang untuk Sarapan

• 1 pisang
• ½ cangkir (120 ml) susu
• ½ cangkir (125 gram) yoghurt
• ½ cangkir (40 gram) oatmeal
• 2 sendok makan (30 gram) selai kacang (opsional)
• 1-2 sendok makan (15-30 gram) madu (opisonal)
• ¼-½ sendok teh (0,65-1,5 gram) kayu manis (opsional)
• Beberapa buah es batu (opsional)
• Untuk 1-2 sajian

Berikut tahapan cara membuatnya

1. Cara Membuat Smoothie Pisang-Madu :

• Kupas dan potong-potong buah pisang, kemudian masukkan ke dalam blender. Untuk membuat smoothie yang lebih kental, gunakan pisang beku. Jika tidak punya blender, Anda boleh menggunakan food processor yang dilengkapi mata pisau logam.
• Tambahkan madu dan susu. Semakin banyak susu yang ditambahkan, semakin encer smoothie yang dihasilkan. Untuk mendapatkan smoothie yang lebih kental, gunakan yoghurt tanpa rasa atau yoghurt vanili sebagai gantinya.
• Untuk menambahkan protein, masukkan 3 sendok makan (45 gram) selai kacang.[7]
• Untuk menambah cita rasanya, masukkan sejumput kayu manis bubuk. [8]
• Jika tidak ada madu, Anda bisa menggunakan gula, agave nectar, stevia, atau bahkan sirop maple sebagai gantinya.
• Tambahkan es jika suka. Jika menggunakan pisang beku, es batu tidak perlu lagi ditambahkan, terkecuali Anda suka smoothie yang sangat kental.
• Haluskan semua bahan hingga lembut dan tercampur merata. Haluskan hingga tidak ada lagi gumpalan di dalamnya. Anda mungkin harus mematikan blender sesekali, membukanya, dan mendorong bahan-bahan yang menempel di dinding blender turun menggunakan spatula karet.
• Anda mungkin perlu menyalakan blender pada pilihan "smoothie", "blend", atau "puree" sesuai alat yang digunakan.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan sajikan. Anda bisa langsung menikmatinya, atau menghiasnya terlebih dahulu dengan sesendok krim kocok, irisan pisang, atau tetesan madu.

2. Membuat Smoothie Pisang Very Berry :

• Siapkan buah-buahan. Kupas dan potong-potong pisang. Cuci buah stroberi, potong batangnya, dan iris menjadi empat atau dua bagian (agar lebih mudah dihaluskan). Cuci buah blueberry.
• Untuk mendapatkan smoothie yang lebih kental, Anda bisa menggunakan pisang beku.
• Masukkan buah-buahan ke dalam blender. Jika tidak punya blender, Anda boleh menggunakan food processor yang dilengkapi mata pisau logam sebagai gantinya.
• Masukkan sari jeruk dan yoghurt. Jika Anda suka smoothie yang lebih manis, tambahkan madu. Jika tidak punya agave nectar, Anda boleh menggunakan pemanis lainnya seperti madu, stevia, atau gula.
• Tambahkan es. Jika menggunakan pisang beku, Anda boleh mengurangi jumlah es batu atau bahkan tidak menggunakannya sama sekali.
• Haluskan bahan-bahan hingga lembut dan tercampur rata. Anda mungkin perlu mematikan blender sesekali, membukanya, dan mendorong bahan-bahan yang menempel di dindingnya dengan spatula. Terus haluskan dan campur semua bahan hingga tidak ada lagi gumpalan yang tersisa.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan sajikan. Anda bisa menyajikannya tanpa tambahan apa pun, atau menghiasnya dengan beberapa irisan pisang, stroberi, atau beberapa buah blueberry.

3. Membuat Smoothie Pisang Sehat

• Tuangkan susu almon ke dalam blender atau food processor. Jika tidak ada susu almon, Anda bisa membuatnya sendiri dengan menghaluskan ½ cangkir (70 gram) kacang almon dalam 1 cangkir (240 ml) air.
• Tambahkan bayam dan haluskan bersama susu almon. Anda mungkin harus memasukkannya sedikit demi sedikit karena daun bayam terkadang sulit dihaluskan. Terus haluskan hingga daun bayam tercampur rata dengan susu almon. Menghaluskan bayam terlebih dahulu akan menghasilkan smoothie yang lebih lembut.
• Jangan takut, bayam tidak akan terasa setelah smoothie siap disajikan. Bayam hanya akan mengubah warna smoothie menjadi hijau sekaligus memperkaya nutrisinya!
• Kupas dan potong-potong buah pisang kemudian masukkan ke dalam blender. Untuk mendapatkan smoothie yang lebih kental, Anda bisa menggunakan pisang beku sebagai gantinya. Pada langkah ini, Anda juga bisa memasukkan 5-6 buah es batu yang akan membuat smoothie Anda lebih dingin dan kental.
• Tambahkan selai kacang dan madu. Untuk menambahkan kandungan serat, masukkan sedikit chia seed. Selain itu, cobalah tambahkan selai kacang halus daripada selai dengan butiran kacang karena akan lebih mudah dihaluskan dan menghasilkan smoothie yang lebih lembut.
• Haluskan semua bahan hingga lembut dan tercampur rata. Matikan blender Anda sesekali dan dorong bahan-bahan yang menempel di dinding blender ke bawah menggunakan spatula. Dengen demikian, semuanya akan tercampur lebih merata.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan nikmatilah. Minuman ini kaya akan beragam nutrisi dan protein, serta dapat mengenyangkan Anda selama berjam-jam sehingga cocok dijadikan sebagai sarapan pagi!

4. Membuat Smoothie Pisang Kraker dan Krim

• Haluskan pisang bersama half-and-half. Pertama-tama, kupas dan potong-potong buah pisang, kemudian haluskan hingga rata. Campuran ini akan menjadi dasar smoothie yang lembut.
• Untuk mendapatkan smoothie yang lebih kental, gunakan pisang beku sebagai gantinya.
• Untuk mendapatkan smoothie yang lebih ringan, gunakan susu utuh atau susu skim sebagai pengganti half-and-half.
• Tambahkan sirop maple, gula cokelat, kayu manis, dan pala. Bahan-bahan ini akan memberikan cita rasa yang kompleks dan kuat. Jika Anda tidak suka sirop maple, gantilah dengan pemanis lainnya seperti: agave nectar, madu, selai, molase, gula, dll.
• Pertimbangkan untuk menambahkan serpihan kraker untuk menambahkan kerenyahan ke dalam smoothie. bunda juga bisa menggunakan serpihan kue kering rasa vanili. Pada langkah ini, Anda juga bisa menambahkan rasa lainnya. Berikut ini adalah beberapa pilihan sebagai inspirasi bunda mencoba:
• Tambahkan sedikit butiran cokelat atau bubuk kakao untuk memberikan rasa cokelat yang lembut. 
• Buatlah smoothie manis pedas dengan menambahkan ¼ sendok teh (0,65 gram) bubuk cabai.
• Haluskan hingga semua bahan benar-benar lembut. Jangan sampai ada gumpalan, butiran, atau helaian yang tersisa. bunda mungkin harus mematikan blender sesekali dan mendorong bahan-bahan yang menempel di dindingnya dengan spatula karet untuk memastikan seluruh bahan tercampur rata.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan sajikan. bunda bisa langsung menikmatinya, atau menghiasnya dengan kayu manis, pala, atau irisan pisang. Untuk membuat smoothie bunda semakin mirip dengan hidangan penutup, hiaslah dengan krim kocok, tetesan sirop cokelat, dan sejumput butiran cokelat warna-warni, lengkapi dengan cherry maraschino di atasnya.

5. Membuat Smoothie Pisang untuk Sarapan

• Masukkan pisang yang telah dikupas dan dipotong ke dalam blender. Untuk mendapatkan smoothie yang lebih kental, gunakan pisang beku. Jika tidak punya blender, bunda boleh menggunakan food processor yang dilengkapi dengan mata pisau logam.
• Tambahkan susu, yoghurt, dan oatmeal. Untuk membuat smoothie yang lebih manis, gunakan yoghurt vanili. Sedangkan untuk membuat smoothie yang tidak terlalu manis, gunakan yoghurt tanpa rasa. bunda juga boleh menggunakan yoghurt sebagai pengganti susu untuk membuat smoothie yang lebih kental lagi.
• Tambahkan kayu manis, madu, dan selai kacang. Kayu manis akan memberikan cita rasa rempah ke dalam smoothie, sementara madu akan memberikan rasa yang manis, dan selai kacang akan menambah kandungan protein. Jika menggunakan selai kacang, pilihlah untuk menggunakan selai yang halus, karena akan jauh lebih mudah dihaluskan dibandingkan dengan selai dengan butiran kacang.
• Jika suka smoothie yang sangat dingin dan kental, tambahkan es batu.
• Haluskan semua bahan hingga lembut dan tercampur rata. Matikan blender sesekali dan dorong bahan-bahan yang menempel di dindingnya. Dengan demikian, seluruh bahan akan tercampur rata dan tidak ada gumpalan yang tersisa di dalam smoothie.
• Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan sajikan. bunda bisa langsung menikmatinya atau menghiasnya dengan taburan oatmeal, sejumput kayu manis, atau tetesan madu.

Tips

• Semakin segar buah yang digunakan, semakin lezat rasa smoothie yang dihasilkan.
• Gunakan buah beku untuk mendapatkan smoothie yang lebih kental. Anda bahkan tidak perlu menggunakan es!
• Coba tambahkan yoghurt sebagai pengganti susu dan es. bunda ukup hanya perlu mengganti susu dan es dengan yoghurt, boleh yoghurt tanpa rasa maupun yoghurt rasa vanili untuk smoothie yang lebih manis.
• Buah kiwi, mangga, pepaya, dan buah-buahan lainnya cocok dicampurkan bersama pisang.
• bunda boleh menambahkan 1 atau 2 sendok es krim ke dalam smoothie untuk menambah cita rasanya. Hasilnya akan lebih menyerupai milkshake.
• Jika tidak ingin menggunakan susu sapi, gantilah dengan susu almon! Rasanya lezat, dapat memberikan rasa manis alami, dan kalorinya pun lebih rendah.
• Jika tidak dapat mengonsumsi produk olahan susu, cobalah susu almon, atau santan (tambahkan sedikit saja karena teksturnya sangat kental dan berbuih), atau susu kedelai. Beberapa toko juga menjual susu sapi bebas laktosa.
• Jika bunda  egan dan ada madu dalam resep, gantilah dengan agave nectar. Rasa dan kekentalannya mirip. bunda juga bisa mencoba menggunakan pemanis lainnya seperti gula, stevia, dan ekstrak vanili.
• Apakah rasa smoothie terlalu hambar bagi bunda   Tambahkan rasa lainnya! Pilihan bahan tambahan yang lezat antara lain: kapulaga, sirop cokelat, bubuk kakao, kayu manis bubuk, madu, pala, dan ekstrak vanili.
• Buatlah smoothie yang lebih mewah dengan menghiasnya dengan bahan-bahan yang tersisa. Misalnya, jika bunda  enggunakan stroberi di dalam smoothie, letakkan irisan stroberi di atasnya. Atau, jika bunda menggunakan sirop cokelat, tuangkan sedikit sirop di atasnya.

Peringatan
Smoothie pisang tidak tahan lama karena cepat berubah warna menjadi hitam, jadi, segera habiskan!

Peralatan yang Anda Butuhkan

• Blender atau food processor
• Talenan
• Pisau
• Spatula karet
• Gelas tinggi

Demikian cara membuat aneka resep banana smootie selamat mencoba bunda, jika dirasa bermanfaat silahkan share ya.

Resep dan Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin

pindang ikan patin

Resep dan Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin - Bunda kali ini kia akan mencoba resep pindang ikan. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, terlebih bagi yang sedang melakukan liburan dimana selalu tersaji berbagai masakan dengan bahan dasar ikan. Salah satu ikan yang menjadi pilihan adalah ikan patin. Ikan patin yang yang hidup di air tawar ini sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya khas rasanya yang gurih, selain itu ikan patin juga memiliki tekstur dagingnya yang lembut, serta memiliki berbagai kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya :

masakan pindang ikan patin
Resep Dan Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin

Waktu Memasak : 

• Persiapan: 25 menit
• Memasak: 25 menit
• Total: 50 menit

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Pindang Ikan Patin

Bahan Utama : Ikan Patin 5 ons

Bahan untuk Kuah pindang ikan patin :

• 6 buah Rampai ( ukuran kecil)
• cabe keriting secukupnya ( sesuai selera)
• 2 ruas jari jahe
• 5 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari laos
• 5 tangkai sereh
• 5 buah daun salam
• 8 biji bawang merah
• air asam jawa
• ½ buah nanas matang
• gula merah secukupnya
• daun kemangi secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin
Cara Memasak 

• Yang pertama adalah membuat bumbu halus dengan menggunakan blender , masukan seperti  bahan berupa rampei (setengahnya), kemudian jahe lalu, kunyit, kemudian nasas belah menjadi dua bagian, lalu setengah bagian dimasukin pada blender, selanjutnya tambahkan cabe merah secukupnya ( sesuai selera, mau pedas / tidak), tambahkan air secukupnya lalu blender hingga halus.
• Selanjutnya bumbu halus dituang kedalam panci yang sudah berisi air sebelumnya yang sudah dipanaskan, diamkan hingga mendidih.
• Selanjutnya adalah mengiris setengah potongan nanas kecil-kecil, lalu iris pula rampai, lalu laos dimemarkan, bawang merah secukupnya di memarkan (digeprek), lalu serai di memarkan juga daun salam simpan dalam satu wadah, kemudian masukan pada panci , diamkan hingga mendidih dan harum.
• Yang terakhir adalah memotong ikan patin yang sudah dibersihkan sebelumnya menjadi beberapa bagian (sesuai selera), Lalu masukan pada panci yang berisi bumbu yang mendidih, diamkan sekitar 10 sampai 15 menit agar bumbu meresep pada ikan patinnya.
• Setelah itu tambahkan bumbu penyedap rasa secukupnya/ untuk ukuran air bumbu yang dimasukan 1 liter bias menambahkan bumbu penyedap sekitar 3-4 sdt
• Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Angkat
• Pindang ikan patin siap dihidangkan

Demikian Resep Dan Cara Membuat Masakan Pindang Ikan Patin yang bias anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian bunda. Silahkan share bunda.

Cara Membuat Es Buah Segar Nikmat dan Sederhana

Es buah segar

Cara Membuat Es Buah Segar Nikmat dan Sederhana – Bunda, untuk minuman segar merupakan sebuah hidangan yang banyak di sukai dan di gemari masyarakat luas terutama pada saat musim panas. Minuman segar harus ada ketika dalam penyajian makanan, baik itu minuman hangat atau pun minuman dingin. Jaman sekarang banyak sekali minuman yang bisa anda nikmati sesuai dengan selera apalagi di tambah buah-buahan, jadi selain di buat jus, rujak, makan cemilan, buah-buahan bisa anda buat sebagai minuman es buah yang segar dan nikmat untuk anda sajikan bersama dengan keluarga anda tercinta. Es buah di buat dari bahan dasar campuran buah-buahan kemudian ci campur dengan sirup, susu, dan bahan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang segar sekali untuk anda coba. Banyak sekali pedagang es buah di pinggiran jalan setiap kotanya, akan tetapi jika anda ingin membuatnya di rumah juga tak ada salahnya. Justru itu akan lebih baik dan lebih hemat juga pengeluarnnya. Langsung saja di bawah ini lihat resep es buah minuman segar dan nikmat untuk anda coba.

Resep Es Buah Minuman Segar Dan Nikmat

Resep es buah bahan-bahan yang digunakan :

• Buah nanas sebanyak 500 gr
• Buah pepaya sebanyak 500 gr
• Buah pir sebanyak 500 gr
• Buah mangga sebanyak 500 gr
• Buah apel sebanyak 500 gr
• Kelapa muda sebanyak 500 gr
• Buah naga sebanyak 500 gr
• Kolang kaling sebanyak 300 gr
• Gula pasir sebanyak 250 gr
• Santan encer sebanyak 500 ml
• Air kelapa muda sebanyak 1 ltr
• Agar-agar sebanyak 1 bungkus
• Daun pandan sebanyak 2 helai
• Fantan rasa strawbery secukupnya
• Sirup coco pandan sesukupnya
• Vanili secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu

Cara mudah membuatnya :

• Membuat agar-agar : Sediakan panci kecil masukan air sebanyak empat gelas, agar-agar bubuk, aduk rata. Tambahkan gula sebanyak sepuluh sendok makan lalu masak hingga matang dan mendidih. Angkat agar dan tuangkan ke cetakan, dinginkan
• Ambil kolang kaling dan belah menjadi dua bagian kemudian cuci hingga bersih, masak kolang kaling hingga matang dan mendidih serta teksturnya jadi empuk. Angkat dan tirskan
• Sediakan kembali panci tetapi yang berukuran besar, masukan bahan santan, air kelapa, daun pandan, gula, vanili, rebus semua bahan tersebut hingga menjadi satu, sambil di aduk-aduk bahan hingga matang dan mendidih.
• Sediakan mangkuk dan masukan potongan buah, parutan kelapa, potongan agar-agar, es batu, kolang-kaling lalu tuangkan sirup coco pandan, serta kuah yang telah di rebus.
• Es buah siap untuk disajikan

Demikian resep es buah minuman segar, silahkan anda bisa coba di rumah anda sesuai dengan resep yang telah kami bagikan. Selamat mencoba bunda.

Akan datang :
resep es buah praktis
es buah campur
aneka resep es buah
cara membuat es buah susu
es buah segar tanpa susu
resep es buah selasih
resep es buah koktail
resep es buah melon

RESEP SOTO AYAM DENGAN KUAH PALING ENAK

Ilustrasi Soto Ayam

Resep soo ayam dengan kuah enak - Soto ayam merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi untuk anda. Cita rasa dan juga tampilan soto ayam di setiap daerah juga sangat berbeda sekali. Namun pada dasarnya bahan dan juga cara membuat soto ayam tersebut sama. Hanya ada tambahan bahan dan juga cara memasak yang sedikit berbeda sehingga soto ayam tersebut banyak jenisnya. Dan jika Anda berminat untuk belajar cara membuat soto ayam gurih dan lezat Anda bisa mencoba resep soto ayam berikut ini.

Cara membuat soto
Resep dan Bahan Membuat Soto Ayam

•     1 ekor daging ayam
•     200 gram tauge / kecambah (direbus sebentar)
•     200 gram kol / kubis
•     50 gram soun (direndam dalam air air panas)
•     2 buah tomat
•     4 buah kentang (bisa direbus / digoreng)
•     3 buah telur rebus
•     2 liter air
•     Bawang goreng secukupnya

Bumbu

•     2 lembar daun salam
•     2 batang serai
•     1 batang daun bawang
•     25 gram lengkuas
•     2 sendok makan minyak goreng

Bahan yang Dihaluskan

•     5 gram kunyit
•     15 gram jahe
•     3 siung bawang merah
•     2 siung bawang putih
•     4 buah kemiri
•     2 sendok makan garam
•     ½ sendok teh merica

Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat

•     Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum
•     Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis
•     Kemudian tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi
•     Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk
•     Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam
•     Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci
•     Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih
•     Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji
•     Lalu setelah itu siram bahan-bahan dalam  mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak
•     Untuk menghias soto ayam agar terlihat menggoda dan cantik, bisa dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda
•     Dan soto ayam spesial siap untuk dihidangkan

Soto ayam yang gurih dan lezat serta kuah yang segar sangat cocok dinikmati ketika masih hangat. Apalagi jika cuaca sedang hujan, pasti akan terasa nikmat sekali menyantap soto ayam spesial bersama keluarga. Demikian cara membuat soto ayam gurih dan lezat. Anda dapat mencobanya di rumah sebagai menu makan anda.

Resep Es Krim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhan

ilustrasi es krim

Resep Cara Membuat EsKrim Coklat Sendiri Di Rumah - Siapa sih yang tak suka dengan makanan yang lembut dan super enak ini? Dari kecil hingga yang muda dan tua sangat menyukainya. Aneh bila ada yang tak suka es krim.

Di masa lalu Es krim sendiri merupakan makanan mewah yang hanya dapat disajikan di acara-acara khusus tersebut. Di masa tersebut, membuat es krim sangat merepotkan. Karena untuk membuatnya diperlukan es dari sebuah danau atau kolam yang membeku di musim dingin.

Lalu diambil dan dipotong dalam tumpukan jerami, lubang di tanah, atau tempat manapun dimana es tersebut tidak cepat mencair. Di tempat itulah es disimpan untuk digunakan selama musim panas nanti.

Baca juga ini : Resep Masakan Es Krim Kelapa Muda

Untungnya di zaman sekarang, es krim sudah dapat dengan mudah untuk kita jumpai. Harganya pun berkisar dari yang murah sampai yang mahal. Tergantung dengan budget yang kita miliki, hanya Rp 5.000 saja kita sudah bisa membeli es krim siap saji di supermarket terdekat kalian. Tapi beda cerita jika kalian ingin membuat es krim sendiri.

Cara membuat Es Krim Coklat yang lembut ini tergolong cukup sederhana dan mudah karena cara membuat ice creamnya tanpa mesin . Kalian bisa membuatnya di rumah. Daripada membelinya, memakan hasil buatan sendiri di rumah terasa lebih enak dan nikmat. Cara pembuatan es krim coklat berikut ini:

Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Resep Es Krim Coklat:
Berikut ini bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat es krim coklat. Cukup mudah dan simple.

• 1/4 kg gula pasir
• 1/2 liter susu
• 3 butir telur ayam
• 3 sdm bubuk cokelat 
• garam dan vanili secukupnya

Cara membuat Resep Ice Cream Coklat Tanpa Mesin:
Cara membuat es krim coklat disini saya gunakan tanpa mesin lho ya. Hal ini dimaksudkan agar pemula yang baru belajar memasak dapat mengikuti step by step dengan mudah.

Resep Es Krim Coklat Sederhana dan Mudah

• Pisahkan telur antara kuning dan putihnya. Ambil kuning telur, kemudian campurkan kuning telur dengan gula, lalu aduk dengan mixer hingga mengembang Resep Cara Membuat Es Krim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana
• Setelah itu, putih telur dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, aduk kembali sampai tercampur rata dan mengembang.
• Campurkan adonan 1 dengan adonan 2 tadi dan masak sampai mendidih sambil di aduk terus menerus. Larutkan coklat dengan susu kemudian masukkan ke dalam adonan yang telah mendidih. Aduk terus sampai benar-benar mengental, lalu angkat dan biarkan mendingin.
• Setelah dingin, masukkan kedalam frezeer agar Es Krim Cup ini bertambah lembut dan nikmat. Selamat Mencoba Resep Ice Cream ini Resep EsKrim Tradisional Rasa Coklat Lembut dan Sederhana

Tips Membuat Es Krim Sendiri
Berikut ini tips cara membuat es krim agar es krim yang kalian buat berhasil :D

• Mangkuk yang sudah isi oleh es krim harus disimpan ke dalam freezer dan dibungkus erat dalam kantong plastik. Biasanya memakan waktu setidaknya 24 jam.
• Untuk mencegah pembentukan kristal es, tutupi permukaan dengan lapisan plasik atau kertas lilin sebelum wadah ditutup.
• Es krim buatan rumah sendiri akan tetap baik sampai seminggu. Setelah melewati seminggu, es krim akan mulai kehilangan rasa dan tekstur lembutnya. Disarankan makan sebelum melewati batas seminggu.
• Tambahkan ekstrak (vanili, maple, almond, dll) untuk menambah citarasa pada es krim.

Manfaat Es Krim Dalam Kehidupan Sehari-hari

• Tidak perlu diragukan lagi es krim mempunyai banyak kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.Es krim yang lembut kaya akan lemak, gula, fosfor, zinc, vitamin A, D, B12, asam amino dan asam
• pantotenat yang diantaranya dapat mencegah osteoporosis dan menurunkan tekanan darah. Kandungan susu didalamnya dapat merangsang air liur, mengurangi keasaman mulut, mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.
• Selain itu, susu pada es krim juga dapat menetralisir racun seperti logam atau timah dalam makanan, mencegah terjadinya kanker usus, mempercantik kulit, serta membantu tidur lebih nyenyak. Dalam sehari, konsumsi es krim yang dianjurkan sekitar tiga porsi per hari (satu porsi es krim seberat 200 gram, atau setara 250 ml susu). Disarankan tidak terlalu banyak mengonsumsi es krim melebih porsi seharusnya dikarenakan kandungan gula dan lemak yang berlebih dapat menyebabkan obesitas.

Lenkap kan bunda resp es krim tradisional rasa coklat lembut dan sederhana, silahkan share dan mencoba, so be happy cook ;)

Baca juga ini : 

• Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat
• Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Enak
• Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat

foto okezonelifestyle

Resep Cara Membuat Opor Ayam Lezat
Resep Opor Ayam Lezat - Bunda, masakan spesial ini harus ada saat lebaran sebagai teman dari ketupat, dengan bumbu santan yang kental menjadikan kuah opor lezat dan enak.

Masakan berbahan dasar ayam ini relatif mudah untuk di masak, dengan bumbu utama bawang merah, bawang putih, serai serta kuah santan kelapa akan membalut daging ayam yang empuk serta gurih.
Makanan opor nyatanya berasal dari daerah jawa ini sangat cocok untuk disantap bersama nasi atau lontong / ketupat kemudian ditambah sambal goreng hati kentang pedas, kuah opor khas makanan idul fitri yang akan selalu kita jumpai setiap tahuannya dan tak mungkin tak tersedia.

Opor ayam adalah sajian kuliner khas Indonesia yang mempunyai kaitan dengan hari lebaran. Resep opor ayam khusus terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan beberapa bumbu kuning yang dibuat berkuah. Masakan khas nusantara ini paling enak bila disantap dengan ketupat maupun lontong hingga tidak salah bila opor ayam identik dengan hari raya Idul Fitri, beda dengan soto ayam kuning. Nyaris seluruhnya anggota keluarga sangatlah suka pada type masakan opor ayam ini. Dalam membuatnya nyatanya tidaklah sulit. di artikel kesempatan ini saya bakal menghidangkan resep opor ayam khusus yang ditanggung paling enak dari opor ayam yang pernah ada. Nah simak sebagian bahan serta langkah pembuatannya.

Resep opor ayam bumbu santan kental

Bahan bumbu yang harus dikumpulkan tuk opor ayam

• 1 ekor ayam atau seputar 1 kilogram
• Minyak untuk menumis secukupnya
• Daun salam 2 lembar
• Batang serai 1 buah yang telah dimemarkan
• Lengkuas 1 cm yang telah dimemarkan pula
• Kayu manis 4 cm
• Santan 750 cc dari 1 butir kelapa

Bumbu bumbu Halus opor ayam

• Bawang merah 10 butir
• Bawang putih 4 siung
• Ketumbar 1 sendok makan
• Jintan 10 butir
• Merica bulat ½ sendok teh
• Jahe 2 cm
• Kunyit 2 cm
• Garam seperlunya saja

Langkah Cara Membuat Opor Ayam Spesial

• Langkah pertama dalam resep opor ayam khusus yaitu dengan bersihkan ayam terlebih dulu serta potong jadi 10 sisi yang lalu digoreng dalam minyak yang panas sampai berwarna kekuningan.
• Langkah Kedua Panaskan 3 sendok makan minyak goreng serta masukkan seluruhnya bumbu yang telah dihaluskan jadi satu kedalam wajan itu. Tumis sambil diaduk selalu. Masukkan serai, lengkuas
• serta kayu manis kedalamnya.
• Langkah ketiga Sesudah aromanya mulai merasa keluar, masukkan santan yang disusul dengan ayam yang tadi sudah digoreng. Masak sampai santan mendidih serta ayam juga jadi empuk.
• Langkah Keempat Sesudah di rasa masak, angkat dari atas kompor serta hidangkan dengan lontong serta ketupat. kelar sudah Resep opor ayam khusus lebaran nih.

Saat disajikan, berilah kerupuk atau emping juga taburan bawang goreng yang renyah sebagai pelengkap opor ayam. Bila anda cinta dengan citarasa pedas, seperti yah resep ayam goreng saus jamur, pada saat meracik bumbu halus, silahkan ditambahkan beberapa buah cabe rawit menurut anda suka. kalau gak suka sama sekali atau gak tahan pedas, ya jangan pakai saja, gitu aja repot. Menu kuliner istimewa ini dapat anda santap bersama-sama, rasakan lezat dan sedapnya kuah santan kental yang cukup beraroma, Silahkan share resep opor ayam ini kepada siapa saja.

Meta tag : ayam

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk Enak

Rendang

Resep Cara Membuat Rendang Daging - Olahan yang berasal dari daging memang sangat banyak dan bervariasi, daging sapi salah satu daging yang paling mudah di olah dan banyak sekali makanan yang berasal dari daging sapi mulai dari bakso, rendang, soto daging dan lain sebagainya. Tak heran pula jika daging sapi sangat di butuhkan banyak orang dan membuat harganya cukup meroket di Indonesia, yakni di kisaran 100 ribuan per kilonya. Salah satu olahan daging sapi yang sangat nikmat ialah rendang, yups olahan yang satu ini cukup terkenal di segala pelosok negeri bahkan rendang merupakan salah satu dari sekian makanan terlezat di Dunia. Tetapi tentu semua itu tergantung dari siapa yang mencicipinya.....

Rendang banyak kita temukan di rumah makan padang ataupun di rumah makan biasa non padang, Harganya yang cukup terjangkau membuat makanan ini populer dan menjadi makanan yang paling di cari. Rasanya yang gurih dan khas membuat rendang banyak di jadikan sebagai menu andalan bahkan menjadi makanan dari acara hajatan bagi masyarakat.

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk

Resep membuat rendang daging empuk yang kami bagikan ini perlu di coba di rumah khususnya bagi ibu rumah tangga, karena rendang ini rata-rata di sukai semua orang. Salah satu permasaah yang sering terjadi ialah daging rendang yang keras, cara untuk mengatasinya yakni dengan merebus daging tersebut dalam durasi yang sangat lama sampai kiranya daging menjadi empuk sempurna. Cara tersebut memang tidak salah, hanya saja dari segi waktu membuang banyak waktu dan juga bahan bakar. Lantas bagaimana cara efektif agar daging rendang bisa empuk?

1. Dipipihkan
Ini merupakan trik yang paling sederhana dan hampir semua orang mengetahuinya. Trik yang satu ini hanya bisa di terapkan pada beberapa menu makanan saja seperti rendang daging ini misalnya. Substansinya hanya untuk masakan yang menggunakan daging sapi dengan potongan yang tidak terlalu tebal. Caranya sangat mudah, sebelum daging di masak, pukul daging dengan alat pemukul daging dan tumbuh sampai daging sedikit pipih, barulah selanjutnya di masak.

2. Balur dengan Nanas Muda
Membalur daging dengan nanas muda merupakan cara yang paling tepat untuk semua jenis masakan, tidak hanya daging yang pipih saja namun daging yang sedikit tebal bisa menjadi empuk. Daging yang sudah di balur dengan nanas pun lebih cepat empuk sehingga tidak butuh waktu lama saat memasaknya. Caranya sangat mudah, setelah di cuci hingga bersih, balur seluruh permukaan daging menggunakan nanas muda yang sebelumnya telah di haluskan(di blender atau di parut). Lalu diamkan selama kurang lebih 20-30 menit. Selanjutnya cuci bersih sampai rasa nanasnya hilang baru daging di masak. Sembari menunggu daging empuk selama 20-30 menitan, anda bisa menyiapkan bumbu yang nantinya di gunakan, inilah yang di namakan manajemen waktu memasak.

Sekarang anda sudah mengetahui cara agar daging menjadi empuk, sekarang kembali ke permbahasan sebelumnya tentang cara membuat rendang daging sapi empuk, silahkan simak resep sederhananya berikut ini.

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk

Bahan-bahan :

- 500 gram daging sapi lulur. Lalu potong melebar menjadi sekitar 12 bagian
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai , memarkan
- 1 buah pekak
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makankelapa parut sangrai
- 1000-1500 ml santan dari 2 butir kelapa
- 2 sendok makanminyak goreng

Bumbu Halus :

- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 150 gram cabai merah
- cabai rawit sesuai selera
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- garam secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk dan pekak lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk daging hingga warnanya berubah.
3. Tuangkan santan dan masukkan kelapa parut sangrai, lalu masak di atas api sedang saja sambil diaduk perlahan-lahan hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan masak hingga dagingnya matang, berminyak dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.

Untuk mengolah daging menjadi rendang bisa di katakan gampang-gampang susah, namun jika kita tidak mencobanya kapan bisanya. Yang perlu membaca ketahui, dalam mengolah rendang ini terdapat banyak sekali resep-resep selain resep di atas, terkadang antara satu dengan yang lainnya berbeda. Jika artikel ini bermanfaat, jangan lupa share melalui media sosial di bawah. Terimakasih sudah membaca ulasan resep membuat rendang daging sapi.

Sumber : resepmembuat99

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

sayur asem

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa - Sayur asem, makanan khas orang jawa ini cukup di kenal banyak orang, sayur asem biasanya di sebut juga dengan sayur bening, ini di karenakan kuahnya bewarna bening seperti air putih. Sayur asem jawa sangat cocok di sajikan sebagai lauk sehari-hari, di bandingkan dengan sayur yang bersantan, sayur asem jauh lebih menyehatkan.

Kelebihan lain dari sayur asem jawa ialah proses pembuatan yang cukup mudah, bahan yang di gunakan pun cukup mudah di dapatkan di pasaran dan yang terpenting, sayur asem tergolong masakan murah meriah baik. Pada umunya makanan ini di sajikan bersamaan dengan sambal terasi dan tempe goreng. Anda siap membuat sayur asem? simak resep berikut ini.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa

Bahan :

- Kacang panjang 1 ikat, potong pendek sekitar 3 cm.
- Jagung manis 2 buah, potong menjadi beberapa bagian.
- Kacang tanah 150 gram
- Labu siam 2 buah
- Lengkuas 3 cm
- Air 700 ml
- Asam jawa  1 sdm
- Gula merah 40 gram
Bumbu Halus :

- Cabai merah 3 buah
- Bawang merah 9 butir
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 5 buah
- Terasi secukupnya
- Garam secukupnya

Catatan : haluskan semua bumbu di atas.
Cara Membuatnya :

1. Siapkan panci dan masukkan air lalu rebus hingga air mendidih.
2. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus yang telah di haluskan sebelumnya.
3. Kemudian di susul dengan memasukkan jagung manis dan juga kacang tanah.
4. Selanjutnya masukkan juga labu siam dan lengkuas, tunggu sekitar 4 menit.
5. Yang terakhir,  masukkan gula merah dan asem jawa, tunggu sekitar 5 menit atau hingga semua bahan matang.
6. Angkat dan sayur asem jawa siap di hidangkan.

Nah, sekarang anda sudah bisa membuat sayur asem sendiri bukan? cukup sekian yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini, semoga bermanfaat apa yang saya bagikan dan teriamkasih telah berkunjung dan membaca Resep Cara Membuat Sayur Asem Jawa.

Resep Masakan Es Krim Kelapa Muda

foto tripadvisor

Bunda, terkadang dibuat pusing dengan anak yang suka jajan kan,  apalagi jika anak-anak paling suka dengan yang namanya es krim, bunda pasti khawatir dengan anak yang suka jajan sembarangan, khawair dengan kebersihan produk yang dibeli, khawatir dengan kandungan yang ada di dalamnya, apalagi jika anak-anak bunda membeli makanan yang kurang bermerek.

Nah kali ini resep masakan yang kita coba adaah membuat es krim kelapa muda, menurut saya ini sangat mudah loh bunda, berikut bahan-bahan yang harus disediakan :

Bahan-bahan :

• 1/2 ltr sus segar
• 100 ml air kelapa muda
• 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
• 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
• 200 gr daging kelapa muda
• 100 mk krim kental

Kemudian kita ke tahap pembuatannya, bunda silahkan ikuti langkah-langkah resep masakan es krim kelapa muda ini.

Cara membuat :

• Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
• Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
• Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
• Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
• Masukkan kembali kedalam adonan. 
• Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
• Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
• Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
• Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
• Sajikan dalam gelas gelas kecil

Mudah kan bunda untuk resep masakan es krim kelapa mudanya, selamat mencoba dan hadiahkan ke anak-anak bunda. Jika resep ini bermanfaat silahkan share.

Baca juga ini : 

• Resep Masakan Sarden Asam Manis
• Resep Ayam Goreng Crispy

Resep Masakan Sarden Asam Manis

foto cookpad

Bunda, kali ini kita akan mencoba resep masakan sarden asam manis. Pasti buda sudah tidak asing dengan ikan sarden, ya ikan ini biyasa di kita dapatkan dalam kemasan kaleng, yang dapat di beli di supermarket, toko dan warung langanan anda. kali ini kita coba kreasikan memasak ikan sarden asam manis.Nah, langsung saja bunda berikut ini resep masakan sarden asam manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya.

Kita sediakan dahulu bahan-bahannya, jangan ada yang terlewat ya bunda :

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 2 batang daun bawang, memarkan bagian yang putih, iris melintang 2 cm
• 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya, iris halus 8 butir bawang merah, bakar, memarkan
• 1 buah (50 g) tomat, potong-potong kasar
• 1 kaleng (425 g) sarden kalengan,  siap pakai
• 3 sdm santan kental  siap pakai
• 2 sdm kecap manis 

Kemudian kita siapkan juga bumbu-bumbunya dan langsung dibersihkan kemudian dihaluskan, bunda bisa menggunakan batu ulekan atau jika ingin praktis dapat menggunakan blender, berikut bumbunya :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt terasi, goreng
• 2 sdt garam

Selanjutnya kita ke tahap cara memasak sarden asam manis, ikuti langkah berikut bunda :

• Panaskan minyak, keudian tumis bumbu halus, daun bawang, dan daun jeruk purut hingga harum. 
• Masukkan bawang merah bakar dan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu.
• Masukkan ikan sarden kalengan berikut bumbu perendamnya, aduk rata didihkan.
• Tuangi santan dan kecap manis. 
• Aduk rata dan didihkan sekali lagi. 
• Angkat dan sajikan.

Nah cukup mudah kan bunda, dan pasti keluarga dirumah menyukainya, selamat mencoba.

Jika resep ini bermanfaat silahkan share dengan klik link Facebook. Twiter, googgle+, dll.

Baca juga ini : Resep Ayam Goreng Crispy

Resep Ayam Goreng Crispy

ayam goreng krispi

Buda, bingung mau masak apa untuk keluarga tercinta ? Jangan khawatir atau bingung, saya akan membagikan resep yang sangat familiar dan terutama disukai oleh anak-anak. kali ini kita akan memasak ayam goreng crispy, bahan-bahan juga mudah didapatkan dan caramembuatnya sangat mudah. Untuk resep ayam goreng crispy ini ada beberapa tahap yang harus kita lakukan untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan enak.

Pertama-tama kita siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak ayam goreng crispy :

• 1/2 kg ayam
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• Secukupnya Merica bubuk
• Secukupnya penyedap rasa (me: masako)

Selanjutnya siapkan juga bahan pelengkapnya, bahan-bahan ini juga harus disiapkan karena sangat mempengaruhi hasil akhir resep ayam goreng crispy ini, dan berikut bahan pelengkap resep ayam goreng crispynya :

• 1 btr telur
• 5 sdk sayur terigu
• 1 sdk sayur maizena

Setelah bahan-bahan resep ayam goreng crispy di siapkan dan lengkap, kita masuk ke langkah-langkah pembuatan ayam goreng crispy. Lakukan langkah membuat ayam goreng crispy berikut :

• Cuci bersih daging ayam. 
• Masukan bumbu yg sudah di haluskan. 
• Simpan di dalam kulkas biar bumbunya meresap (aku seharian ya sesuai petunjuk yg punya resep)
• Jika sudah masukan telur aduk rata. 
• Campurkan tepung terigu dan tepung maizena aduk rata
• Masukan ayam yg sudah di balur telur kedalam tepung. 
• Remas remas tepung dan sedikit di cubit" supaya krispynya terbentuk

Selanjutnya yang tidak kalah penting untuk pembuatan resep ayam goreng crispy ini adalah tahapan penggorengan. Panaskan minyak jika bunda ada termo meter minya kira-kira suhu minya minimal 110 derajat celcius, kenapa minimal 110 derajat celcius, karena virus flu burung akan mai jika dimasak dengan suhu panas.

Goreng daging ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam minyak panas sampai berwarna keemasa.
Ayam goreng krispi siap di sajikan dan di nikmati.

Baca juga ini : Resep Masakan Sarden Asam Manis